☆タラの香草ソテー
☆きんぴらごぼう
☆白和え
☆ナスの煮びたし(揚げません)
①豆腐をレンチンし、水切り
②ごぼうとマイタケをカットし、醤油・砂糖・酒・ごま油で煮込む
煮汁は、先に鍋に用意。
③鍋に本つゆとしょうがをいれ、ナスと油揚げを入れ煮込む
④タラに香草をふりかけ、ソテーする
⑤ゴマ・砂糖・醤油を豆腐に混ぜる
できあがり
☆タラの香草ソテー
☆きんぴらごぼう
☆白和え
☆ナスの煮びたし(揚げません)
①豆腐をレンチンし、水切り
②ごぼうとマイタケをカットし、醤油・砂糖・酒・ごま油で煮込む
煮汁は、先に鍋に用意。
③鍋に本つゆとしょうがをいれ、ナスと油揚げを入れ煮込む
④タラに香草をふりかけ、ソテーする
⑤ゴマ・砂糖・醤油を豆腐に混ぜる
できあがり