ご覧いただき有難うございます。
昼間、東京〜埼玉へ移動
雨粒が控えてましたが何とか持ちました。
花月会へ
本日は前回に続いて仙遊之式
これがなかなか大変でして…
花(全員)
炭
香(二種)←これが慣れなくて難儀
濃茶
薄茶は花月で
いや〜時間がかかりました
次回はもっとゆる〜いのがいいとのお声に
皆賛同、笑
楽しい時間でした
先日、茶懐石教室で作った和三盆プリンをウチで再現
教室ではこんな盛り付けではありませんでしたが、味はバッチリ再現できました
和三盆糖にほんの少しコーヒーの風味
あずきとのバランスがとてもいい…
和三盆糖、なんて美味なんでしょう…
随分前に四国、香川へ旅行した際、和三盆糖の工場内にあるお店をたずね、赤玉土のような不揃いの粒をたっぷり購入したことがありました。
一日2〜3粒づつ…
(いや…10粒くらい)
ちびちびと…笑
いつしか無くなって、さみしい気持ちに…
また四国へ行きたいな〜
宗昌
川越 茶悠やまぶき(裏千家稽古場)
chayuyamabuki22923@gmail.com
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