久々のSri Lankanレストラン

昨日は仕事で出掛けたので、その先でランチ。

行く店は最初から決めてました








ここは去年できたばかりの新しい店で、行ったことがなかったんです。

仕事よりもランチのことで朝からワクワク


お店はとてもシンプルできれいでした。

カフェ風とでもいうのかな。


ここは、アーユルヴェーダレストランでもあるみたい。

ブッフェなので、とりあえず、すべてお皿の上に乗せました

ご飯は、赤米、サフランライスの二種類。

カレーは、レバーカレー、なすのカレー、大根のカレー、ビーツカレー。

あとは、豆粉のせんべい、苦瓜のサラダ、野菜サラダ、蒸しキャベツ、チリピッケル、マンルン、カッタサンボル、マグロのカツレツ、ゆでインゲンと青菜、ココナッツ、レッドビーンズ、さつまいも、スープ、デザート数種類、コーヒー。

他にもまだあったかもしれないけど、野菜が中心で、どれもヘルシーなものばかり。

ぜんぜん油っぽくないから結構食べた～

それでも胃がもたれることもなし

お水の代わりに白湯が出てくるから、それも良かったのかな。

胃の動きを活発にしてくれて、消化を助けるっていうから。


食べてるうちに、「あ、このアイデアいただき！」と思った料理もあったから、そのうち作ってみよう！

目指せ、サイゲン大介




お店から、早速ノア吉に写真を送ってみました。

しばらくして届いた返事には、「Nice」のひと言。

あれ？と思い、「Sri Lanka料理なんだけど。」と送ると、「気が付かなかった！」って

たぶんね、私の盛り付け方が下手だったから

Sri Lanka料理だとわかると、「どこにあるの？」「何が美味しかった？」と質問があれこれ飛んできてたけど(^^;;

ノア吉が日本にいる時にはなかった店だからね～。

一緒に行けたら良かったんだけど。。。



こういう店が、職場か家の近くにあったらいいのになぁ

アーユルヴェーダ的な体に優しい野菜中心の料理なら、女性に人気のお店になりそう。


昨日は、上の写真の大皿二枚分＋サラダ＋スープ、小さなケーキ＋コーヒーを完食。

はぁ、我ながらよく食べました

満足