オランダ生活🇳🇱56ヶ月のMegです
アムステルダムにあるシーラという「韓国日本スーパー」で買える15穀米。
私は1合に対して大さじ1杯入れているのですが、結構あっという間になくなってしまうのです。
そんなわけで！
自分で作ってみよう！！
と思い立ちました
買ってみたのはこちら！
@AH
上）キヌア スペルト大麦 あわ
下）枝豆 パール大麦
@EKOPLAZA
上）亜麻の実 黒米 白ゴマ
下）アマランス 赤米
ほとんどが2ユーロ前後で買えちゃいます！
黒米だけは4ユーロしました。
ブランドして10穀米！
亜麻の実だけ念のため大さじ2にして
他はすべて大さじ3ずつ！
亜麻の実は取りすぎると逆によくないらしく。
穀米を入れて炊くときの鉄則としては、いきなり炊かない！らしいです。私たちは夜寝る前に炊飯器にセットして、朝6:50に炊けるようにタイマーしています！8時間ほど水につけていることになりますね！これくらいつけておくと、全然硬さが気になりません。
冷めても美味しいです！
更に止まらなくなり穀米を買い漁る私。
@トウホウコウ
上がハトムギって書いてあるだけど、、どう見ても下がハトムギっぽいよね！？
ということで念のため2つ購入。
ハトムギはお肌がキレイになったり便通が良くなったり、過去にサプリを摂っていて効果を感じていました。
トウホウコウでは玄米ともち米も売っています！
麦スペシャルも作ってみました！
with玄米
左が麦スペシャル！真ん中は黒米と赤米とスペルト大麦だけのブレンド。これをもち米に入れて炊くとまるでお赤飯のようになります！もちろん風味は別物だけど、ごま塩をかけて食べるととっても美味しいです！
買ったものをすべて合わせたら15穀米の出来上がり！あまり入れすぎると逆に消化に影響が出るので、1合に大さじ1杯くらいが目安です！
小さい子供は白いごはんじゃないと食べてくれないこともあると思うのですが、うちの子は香りも味も全然気にせず食べてくれます！
なのでお弁当も穀米！
自分で作った方が安上がりだし
いろんなブレンドを作れて楽しいです！
ちなみに。
コストコで買えるこちら。
大ファンです！！！
以上。
①水に長時間つける
②入れすぎない
を守りながら穀米生活を続けていきます！
let's 健康とダイエット！