カレーが好きなので頻繁に作りますね
前回、ほうれん草カレーを載せたので今回はキーマカレーの作り方を載せます
参考にさせて頂いたのは
↑こちらのページですが、スパイスは自己流に増やしました
材料（4人分）
牛ひき肉 250g
玉ねぎ 1個
にんじん（小） 1本
ピーマン 2個
にんにく 1かけ
サラダ油
バター
塩こしょう
トマトケチャップ
●スパイス●
ガラムマサラ 大さじ１
ターメリック 小さじ２
コリアンダー 小さじ２
カイエンペッパー 小さじ２
クミン 小さじ１/２
コンソメ 小さじ２
ローリエ２枚
つゆ 大さじ１
醤油 大さじ１
作り方
１．玉ねぎ、にんじん、ピーマンはみじん切りにする。にんにくもみじん切りにする。
２．鍋にサラダ油、バター各大さじ1を中火で熱し、にんにくを炒める。香りが立ったら、玉ねぎ、にんじん、ピーマンを加え、しんなりとするまで炒める。
３．ひき肉を加え、ほぐしながら炒め合わせる。
肉の色が変わり、ぽろぽろになったら、塩、こしょう各少々をふる。スパイスとケチャップを加えて全体を混ぜる。
４．水2カップを注いで煮立てる。沸騰したら火を弱めて30分ほど煮て完成！
お皿に盛って、お好みで鶉の卵のっけると可愛いです
