筍の季節じゃの～

先日、弟にほうれん草を貰った時、筍も貰ってたので何にして食べたかというと～

貰った当日中に娘が皮を剥いて～

煮てあく抜きをして、こんな感じ

取ってすぐだったので、状態よかったです。

お料理はというと。。。

①きのこたけのこアヒージョ

②たけのこと鶏肉の煮物

でした。中くらいの１本でしたが、２種類できて大満足

どちらも美味しかったですが、たけのこご飯もしたかったなぁとおねだりしてみようかな