ブログネタ：好きなきのこ類
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祖父宅ではしいたけを栽培していました♪田舎から送ってもらったどんこの味、忘れられません
そんな我が家、昨晩はちょっと奮発してすき焼きもどきでした。
西友で国産生しいたけを97円で入手でき、大興奮
牛肉はオージーですが100g97円でしたので、これも納得価格。
200gほどいただきました。
そしてしらたき・お豆腐・長ネギ・白菜を加えてぐつぐつ・・・
生卵でいただきました♪♪
なめこのお味噌汁も大好物！
なべのシーズンを迎え、えのきだけもいいですね～
夏はホワイトマッシュルームをサラダでいただくのが大好き！
そして我が家で年中活躍なのは舞茸！
色こそちょっと黒くなっちゃうけど、美味しいですね～
舞茸はそのまま塩・コショーでソテーにしたり
牛肉と一緒にいためてお醤油と砂糖とお塩・酒で甘辛く煮たり♪
白いご飯にぴったりのお味ですね