Tofu nway menu

昨日

の料理教室では

ミャンマーのシャンという民族の料理

#Tofu Nway 

を作りました。

tofuNwayとはひよこ豆粉をクリーミー状に作ってそれを米麺にかけ、スパイス香り油、パックチー等で作り上げた料理です。

ミャンマーに旅行に行く観光客も美味しいとよく言われる料理です。

Tofu nway のスパイスでほうれん草炒め

デザートには餅米ケーキ

を作りました。