【とろーり】温泉卵焼きそば【作ってみた】

お久しぶりです(´・ω・｀)
お仕事がアホみたいに忙しく更新できませんでしたが、今日は少しだけ余裕が出来たので更新です

今回はコチラ
【温泉卵のとろーり焼きそば】
完成はコチラ



まぁ、普通に焼きそばに温泉卵乗せただけなんですけどねwww

では、Let's cooking＼＼\\ ٩( 'ω' )و //／／

( 'ω'o[材料]o１人前
豚バラ肉････････････････････４０ｇ
角切りキャベツ･･････････････１０ｇ
短冊切りにんじん････････････１５ｇ
もやし･･････････････････････２０ｇ
塩コショウ･･････････････････少々
出汁････････････････････････９０cc
おたふくソース･･････････････５０ｇ
温泉卵･･････････････････････１個

①フライパンに肉と野菜を炒めます



②野菜がしんなりとして来たら麺の投入



③ほぐす為に出汁を入れ塩コショウを入れます


④麺をほぐしながらおたふくソースの投入です



ソースを入れしっかりと炒めると
焼きそばの完成です



⑤焼きそばを中心に窪みが出来るように盛り温泉卵を乗せて温泉卵を真ん中にドーン！卵の周りにネギを散らしたら完成です(∩´∀｀)∩



簡単でしょ(´∀`)

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【〇〇家】豚丼【作ってみた】

〇〇家の豚丼食いてぇみたいな事言われて
作りました(๑´ڡ`๑)

豚丼




ネギと卵黄トッピングしてみました(・∀・)

では、Let's cooking＼＼\\ ٩( 'ω' )و //／／
( 'ω'o[材料]o

豚バラ肉・・・・・・・・・・５０ｇ
玉ねぎスライス・・・・・・・３０ｇ
白だし・・・・・・・・・・・１０cc
水・・・・・・・・・・・・・１００cc
めんつゆ・・・・・・・・・・３０cc
砂糖・・・・・・・・・・・・大さじ２
ご飯・・・・・・・・・・・・茶碗１杯

①フライパンに油をぬり、玉ねぎをしんなりとするまで炒め豚バラ肉を投入します

②豚バラ肉に軽く火が通ったら
白だしと水を合わせたものを入れます




③めんつゆと砂糖を入れて煮詰めます
豚肉の灰汁が出るので丁寧に取り除きます



④だしが沸騰する直前で火を止めて、ご飯に乗せます。

⑤ご飯に乗せたあとに、真ん中に卵黄とネギをかけて完成です。
卵黄とネギはお好みで(・∀・)

七味などをかけても美味しいです( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ!




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