寒くなってきました。
野菜の高騰も段落でしょうか・・・
お鍋のおいしい季節です。
お金もかからず栄養満点のお鍋。
今はいいろいろな味がありますね。
いろんなバリエーションに挑戦してみてはいかがでしょう。
◆ 今回の内容 ◆
・ 今日のピックアップコラム
・ 今日の”プロフェッショナル”はこの人！
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今日のピックアップコラム
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◇投資コラム
第10回 米国不動産事情IV：アメリカのレストランビジネスの現状
（海外エリア 竹内 守 氏 ）◇
http://www.my-adviser.jp/new_contents/column2010/m_takeuchi_c201010.html
皆さんは、「ザ・コーブ」と言う映画をご存知でしょうか。
第８２回アカデミー賞で、長編ドキュメンタリー映画賞受賞他、
世界中の映画祭で２３冠も受賞し、
日本でも今年７月３日から全国順次ロードショーが開始されている作品です。
世界中で論争を巻き起こしている日本のイルカ漁。環境か？食文化か？
イルカにとどまらず捕鯨の問題点までもあぶりだした
今年最大の問題作と言われているそうです。
その是非についてはここで述べるつもりはありませんが、
今回のアメリカのレストランビジネスをお伝えするにあたって格好の材料だと思い、
敢えてこの映画について触れてみました。
というのも、アカデミー賞を受賞した直後に、
この映画のプロデューサーの下で働いていた人物が、サンタモニカにある、
ハリソンフォードなども常連として連ねる
某有名・高級寿司レストランに客を装い侵入し、
提供された食品（クジラの寿司）を密かに撮影・持ち出し、
米国政府内の関連当局に提出したことにより同レストランとシェフ（日本人です）が、
海洋哺乳類保護法違反で訴追され、
そのわずか１０日後に同レストランは閉店へと追いやられる
といったことがあったからです。
当時は、こちらの日本番組や、ローカルの番組でも大々的に取り上げられていました。
私自身も食事に行った経験があり、
平日の夜にも関わらず多くのお客さんで盛況だったことを覚えております。
閉店に追いやられた原因こそ極端ではありますが、
このような高級レストランでも閉店や吸収・合併などの憂き目にあうことがあります。
つい先日も、ブッシュ元米大統領と小泉純一郎元首相が会食したことで有名な
高級居酒屋店でビバリーヒルズに2007年大々的に開店した店が、
当時出資した金額の半額程度で経営権を中国人投資家に移譲された
という話も聞きました。弊社オフィスの目と鼻の先にある
昨年12月にオープンしたばかりの日系ホテルの中にも同店が出店していますが、
評判は今一のようです。
特に、ここロサンゼルスは、東京、ニューヨーク同様、様々な人種が暮らしているため、
レストランも様々な国のレストランがあり、
私も色々な国の料理を楽しむことが出来ています。
ただ、その分レストラン間の競争も激しく、味はもちろんのこと、
食材の質、サービス内容や、評判などにより浮き沈みが激しいようです。
また、米国内あるいは、各都市・地域の景気などにも
当然左右されるところではありますが、
この辺のことは特にアメリカに限ったことではないでしょう。
不動産エージェントと言いますと、通常は住宅の売買等を扱う者と思われていますが、
レストラン等を含めたビジネスの売買も扱うことが出来ます。
逆に、レストラン売買は、不動産エージェントである必要はなく、
下記のようなサイトがあり、住宅のリスティングとは違い、
誰もが見ることが出来るようになっています。先に挙げたような有名なレストランから、
大手フランチャイズ店、街中にあるスタンドタイプのホットドッグ店まで
様々なレストランが掲載されています。
立地条件、売上高、アルコールの提供ができるかどうかなどで、値段も様々です。
竹内 守
氏
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今日の”プロフェッショナル”はこの人！
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◆ ＦＰ提案書工房
／代表 中里 邦弘
氏
（東京エリア）のプロフィール◇◆
東京都品川区出身・在住。NPO法人日本ＦＰ協会東京支部 副支部長。
主な業務は個人相談であり、
事務所に来訪いただき相談者と同じ画面を見ながら
2.5～4時間でマネープランを作成する
「一緒にシミュレーション相談」が好評です。
最近では相談経験と簡易ソフト制作スキルにより
雑誌やwebコンテンツ向けに相談事例やシミュレーションも独自提供中。
ジャンルでは特に、結婚、出産、マイホーム取得などのタイミングで受ける
30～40代前半からの教育資金、生命保険、住宅購入、
住宅ローンなどの包括的相談や、
早期退職計画や退職金運用など定年退職前後の相談の経験が豊富。
○当サイトWebマスター、ボードメンバー
○当サイト運営の株式会社優益ＦＰオフィスと共同で、
ＦＰ相談サイトマネープラン.jpを立ち上げ。（2007年）
◇ 中里 邦弘
氏の得意分野
マネープラン 家計・節約 保険見直し 住宅ローン 金融資産運用
□ ■
■ マイアドバイザー.jp
では第一線で活躍中のＦＰなどの □
□ 専門家をご紹介しています。 ■
○講演、講義、セミナー講師（企業内研修、対外向け）
資格取得講座（ＦＰ、宅建、簿記、司法書士、行政書士）の講師
○コラム・記事・書籍執筆
○相談会相談員の派遣（企業内福利厚生、対外向け）
○お金に関する個別相談（個人向け）
【各種企画も承ります】
セミナー企画、講座企画、相談会企画、コラム企画など、ご希望に
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