NYに来てから毎朝作り始めたスムージー。味によってはちょっと辛そうな時もあるけど娘も毎朝飲んでいます。
※先日、タンポポと間違えてアルグラ(ルッコラ)を入れたら、酷かった。。
我が家のは野菜&果物てんこ盛り。
内容はというと・・
・プレーンヨーグルト
(ブルガリアタイプの酸味の強いもの)にチアシードと生ゴマを漬け込んでおいたもの。
・ケール、タンポポの葉などの濃緑葉物
・ビーツ、ニンジンなど根菜
・パプリカ
・オレンジ
・パイナップル
・イチゴ
・バナナ
・キウィ
などが定番です。
どんなに葉物を入れても、ビーツでピンク系の色になるので、葉物が食べれない娘もクリアできます。
これを始めてからの午前中はとてもエネルギーに満ちていて、細胞まで栄養が行き届いているのが分かります。 おかげで、今のところシワなし。
朝の一杯で十分に栄養が摂れるのでおススメです。