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チョロちゃんのブログ

旅と散歩と音楽が大好きです

スーパーマーケットで大好物の魚を買いました。

早速魚をアルミホイルに包み焼き、身を解して瓶に詰め、醬油や酢、酒を加え出来上がりです。
猫にまたたびと言いますが、我が家はクサヤです。
そうです、あの強烈な匂いを放つ魚です。
アルミホイルに包んで焼くのは、あの匂いを幾分か抑えるためですが、それでも家中凄まじい匂いに包まれました。
換気扇、空気清浄機を使って臭いが取れるまで、ゆうに3時間はかかりました。
久しぶりの好物に大満足です。
残った瓶詰めのクサヤは、旨味を出す為に我が家はでは数日にわたり発酵醸成させます。
これを温かいご飯で食べます。これぞ至福にひと時ですね。
クサヤが嫌いな人が多いですが、我が家では猫にまたたびと同じです。
 
瓶詰めのクサヤです。発酵が楽しみです。
ちなみに、我が家ではナンプラー、しょっつるなどの魚醤も大好物です。
 
我が家って変わってますかね❓
 
 
 
 

今日3回目のファイザー製のワクチン接種を終えました。今のところ副反応は無くホットしています。

 

1回目と2回目のモデルナ製のワクチンは副反応が大変でした。

熱が40度近く出て肘から肩にかけて大きなシコリができ、痛いの何のって拷問を受けているようでした。副反応がおさまるまで1週間くらいかかりました。

 

そのような訳で3回目のワクチン接種には、ためらいがありましたが清水の舞台から飛び降りる気持ちで受けましたが相性が良かったのか結果オーライでした。

 

早くマスクを掛けないで話ができる普通の生活が送れることを祈っています。

 

 

 

 

 

 

 

ららぽーとで買い物。

途中、幾らかお腹が空いたのでDONQに立ち寄りました。

 

お気に入りのカスクルートセットを注文。

パンの食感とチーズの風味がお気に入りです。

 

チョット足りなかったので餡入り塩バターを追加。

これも私のお気に入りです。

なんだかお腹が一杯になってしまいました。

 

 

 

 

 

    

 

コロナ禍、夏バテと天候不順で手抜きランチです。

     

ライスとカレーは電子レンジでチーンで温めました。

     

たまには手抜きしても良いんがよね。だって人間だもんね。

 

手抜きは楽ちんだから癖になりそう

 

   

 

See you 

 

   

    

 

コロナ禍、夏バテと天候不順で手抜きランチです。

     

ライスとカレーは電子レンジでチーンで温めました。

     

たまには手抜きしても良いんがよね。だって人間だもんね。

 

手抜きは楽ちんだから癖になりそう

 

   

 

See you 

 

   

     

 

寝坊してしまいました。

冷蔵庫を開けてみると使い残しの中途半端な食材しかありません。

残りの食材を使って朝食を作りました。

 

はじめにグアテマラの豆をコーヒーメーカーに入れてスイッチON。

人参とバナナのスムージー(左上)を作り冷蔵庫へ。

次は、ブルーベリー、ミニトマト、パパイヤ、

オリーブの実をのせたヨーグルト(上の中央)のデザートをつくって冷蔵庫へ。

残り物のパン(クルミパン&食パン)を温めて皿に。

最後にかき集め適当サラダです。残り物のトウモロコシを温め、さらにレタスに焼き玉ねぎ、キューリを、またオムレツにチーズと野菜を加えてケチャップをかけました。

最後に残りの手羽先を甘辛風に焼き牛蒡と人参をきんぴら風にしたものを加えて出来上がりです。

 

これから、食材を仕入れに行ってきます。

 

     

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

コロナ禍、今日は一歩も外出しないで片付けです。

日頃、やりっ放しな雑務が驚くほどはかどりました。

朝から晩まで平凡な日を送りましが、何か自分の心は

満ち足りるものを感じました。

それはおそらく平凡な生活の大切さなのかなっと思いました。

平凡なる非凡という言葉がありますが、まさにその通りです。

あたりまいな生活の中にささやかな幸せを感じ、生きている

ことの喜びを感じました。

 

いつまでコロナ禍が続くかわかりませんが、毎日を前向きに

楽しく暮らして行こっと。

 

   

 

 

  

 

 

ここ何日か雨が降り続き、特に西日本を中心に

大きな被害が出ています。

被災された皆様に心よりお見舞い申し上げます。

 

私の所は、幸に被害が無なくてホッとしていますが

今日は雨の合間で湿度も高く大変蒸し暑い日に

なっています。

 

これから暑さがぶり返すと思いますが、どうぞ

ご自愛なさってくださいませ。

 

ここ何日か雨が降り続き、特に西日本を中心に

大きな被害が出ています。

被災された皆様に心よりお見舞い申し上げます。

 

私の所は、幸に被害が無なくてホッとしていますが

今日は雨の合間で湿度も高く大変蒸し暑い日に

なっています。

 

これから暑さがぶり返すと思いますが、どうぞ

ご自愛なさってくださいませ。

 

今までYahoo Blogを使っていましたが数年前Yahoo Blogのサービスが終了したためブログから遠ざかっていましたが当時のブロ友さんがAmebaブログを始めたのを機会に私もAmebaを始めました。

熱しやすく冷めやすい意思薄弱な私ですが、続ける事に不安んがありますがどうなることやら。

続けるコツがあったら教えてくださいね

先ずは試しのブログのアップです。