弊社のささやかな農園で、サツマイモの収穫をおこないました。
サツマイモは今月号の通信でもご紹介したように、ビタミンと食物繊維が豊富で、特に女子にはうれしいお野菜です。
というわけで、スタッフや実習生と山分け致しました。
吹く風が涼しさから少しずつ寒さへと変わり、食欲の秋、読書の秋、スポーツの秋、多くの楽しみがある季節となりました。
私は6月にサツマイモの苗を植えたのですが、そろそろ収穫の時期となり、芋掘りをするのをとても楽しみにしています。
私も大好きなサツマイモですが、ビタミンB1、B2、C、カリウム、食物繊維が豊富で、特にビタミンCは柑橘類に負けないくらい含まれ、熱にも強いのが特徴です。
また便秘の解消、風邪予防、さらに高血圧をはじめとする成人病予防にも効果的と言われています。
しかし糖質が多いので、食べ過ぎれば肥満の原因になるので気をつけましょう。
旬は秋頃ですが、貯蔵されて水分の少なくなった1~3月頃が美味のようです。私も収穫してからすぐに食べずに、食べ頃になるのを楽しみにまとうと思います。
今月の特集は、「滅菌、殺菌、消毒、除菌、抗菌って何が違うの?」です。
詳細は処方箋をお持ち頂いた患者様にお配りしている通信に記載してありますので、ぜひお読みください。
私は6月にサツマイモの苗を植えたのですが、そろそろ収穫の時期となり、芋掘りをするのをとても楽しみにしています。
私も大好きなサツマイモですが、ビタミンB1、B2、C、カリウム、食物繊維が豊富で、特にビタミンCは柑橘類に負けないくらい含まれ、熱にも強いのが特徴です。
また便秘の解消、風邪予防、さらに高血圧をはじめとする成人病予防にも効果的と言われています。
しかし糖質が多いので、食べ過ぎれば肥満の原因になるので気をつけましょう。
旬は秋頃ですが、貯蔵されて水分の少なくなった1~3月頃が美味のようです。私も収穫してからすぐに食べずに、食べ頃になるのを楽しみにまとうと思います。
今月の特集は、「滅菌、殺菌、消毒、除菌、抗菌って何が違うの?」です。
詳細は処方箋をお持ち頂いた患者様にお配りしている通信に記載してありますので、ぜひお読みください。
本日から、学生実習が始まりました。
フレッシュな空気に刺激を受け、スタッフも張り切っています。
学生の実習に際し、ご協力頂ける患者様は、どうぞお申し出くださいませ。
フレッシュな空気に刺激を受け、スタッフも張り切っています。
学生の実習に際し、ご協力頂ける患者様は、どうぞお申し出くださいませ。