前に食事した焼肉店のたれが美味しくて
彼が気に入っていたので家で再現してみました
別物のたれが出来上がったのですが
市販品をそのまま使うよりは美味しかったです
焼肉のたれアレンジレシピメモ
焼肉のたれ（我が家はエバラ「黄金の味」）2人前相当
すりおろし玉ねぎ（1個）
すりおろしにんにく（1欠片）
すりおろし生姜（にんにくと同量）
赤味噌（大さじ2）
唐辛子粉末
コチュジャン
醤油
砂糖
蜂蜜
大雑把にフライパンに入れて加熱して完成
写真は豆腐に小麦粉をまぶして油をひいたフライパンで焼き
仕上げにアレンジたれをかけて焼いたものです
彼のお気に入り料理となりました
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