魚の料理教室 長浜卸売市場が募集

　長浜市の第三セクター会社、長浜卸売市場（株）は七月二十一日午前九時半から市内分木町の県調理短期大学校で「旬の魚を使った簡単な日本料理教室」を開く。
　材料費、保険込み一人千円で、料理のプロの手ほどきが受けられる人気企画。調理短期大学校の指導員が「スズキのナスそうめん」「イワシのはさみ揚げ」「イカの南蛮漬け」の調理法を伝授する。
　申し込みは七月十四日までに電話（63―4000）か、同市場のＥメールへ。定員三十二人を超えた場合、抽選となる。