カルボン酸 けん化価

今回はけん化価です。
まずけん化価の定義です。

けん化価=油脂１グラムをけん化するのに必要なＫＯＨのミリグラム数

です。単位などに注意してください。

ＫＯＨ=５６
油脂１ｍｏｌをけん化するのにＫＯＨは３ｍｏｌ必要なので

１０００（ミリグラム）：ｘ（ミリグラム）=Ｍ：５６×３

Ｍは油脂の分子量です。
この式を解いてｘを求めてください

詳しくは
http://wwwc.sscb.info/cooh-7で確認してください。