入籍記念日

昨日は私たち夫婦の入籍記念日でした


近くのフレンチレストランへランチに行き、おいしいコースランチをいただきました


たまにはいいですね、こういう贅沢・・・


写真はありませんが、ご夫婦でやっている小さな地元では昔からあるレストランです。



とってもおいしかったです

今年主人に渡したチョコレートはこちら。

昨年に引き続き、ダッフィーとシェリーメイのシリコンモールドで作った生チョコです

型から取り出すときに、少しチョコがはがれてうまくいかないものもありましたが、
なんとかきれいなチョコをラッピングしました。

ベルギー産のカカオ65％のクーベルチュールのチョコレートと少しだけ生クリームを加えて作りました。

生クリームも少なめなので、後味がさっぱりしています。

そしてシンプルにラッピングしました

150ｇのクーベルチュールを一気に使ったので、たくさんできてしまい、自分の分もたくさんあります

妹にもおすそ分けしようかな・・・

今日も素敵な日曜日になりますように・・・