シンガポール料理／海南鶏飯

りょうりょさんのブログで紹介されていた「海南鶏飯」に行ってきました。

海南鶏飯　水道橋店
海南チキンライス（揚げ）
http://www.hainanchifan.com/hainanchifan/index.html


鶏は、「蒸し」と「揚げ」の2種類あります。
（お店の外観と蒸し鶏は、りょうりょさんの記事に写真あります。）
蒸し鶏は、タイ料理のカオマンガイに似てますが
お店の方いわく「ご飯の味付けとタレが違う」そうです。

ごはん（タイ米）は、鶏のだしがきいていて、ほんのりしょうがの香りがします。
うまいです、このごはん。
タレは3種類で
左　しょうがのすりおろしたもの+ねぎ
真ん中　スイートチリソースのような甘辛い味
右　甘くてちょっと苦みありの不思議な味
という感じ。真ん中のタレが一番好きかなー。

前回行った時は「シンガポールラクサ」というヌードルを食べたのですが
これがまたツボでした。
味は、そーだなー
あまり辛くないトムヤムクンとココナッツミルクを1：1で合わせたスープに
中華麺（ビーフンも選べます）をいれた感じ。かなりコクがあります。

シンガポール料理ってはじめて食べましたが
タイ料理ともまた違ったおいしさ。

あ、でも私、かなり昔だけどシンガポール行った事あるんですよ。
なんですが、食べ物って
屋台のカニと、ラッフルズホテルのケーキバイキングしか覚えてない
しかも、カニはどんな味だったか全く記憶になし。なぜだ？
なのでまぁ、はじめて食べたようもんです。

値段は850円でした。お店のHPは950円になってますが・・・
お昼の時間帯だったからかな？
このお店にしばらく通って、色々食べてみようと思います。

お気に入りブランド／ヴェレダ

けっこう長く愛用してます。

80年の歴史を持つ、スイスの自然化粧品ブランド
ヴェレダ
オフィシャルサイト　商品紹介ページ→http://www.weleda.jp/product/index.shtml


（左から）歯みがき　カレンドラ
アイリス　モイスチャークリーム
ワイルドローズ　ナイトクリーム
シトラス　バスミルク（バスミルクミニセット）

気に入っているところ
1　香りがいい。
（けっこうしっかり香りますが、人工的でなく自然な香り）
2　化学合成成分や鉱物油原料を使っていない。
（最低限、界面活性剤のはいったものは使いたくない）
3　2の割には、値段が手頃。

モノによっては使用感がいまいちだったりしますが
（個人的には、サンスクリーンと化粧水はダメですね）
比較的どの商品も好きです。

とくに歯みがきは10年くらいずっとコレ。
基本カレンドラで、たまーにハーブ使ってます。ソルトは好きじゃない。
泡がたたないので最初は戸惑いますが、意外にさっぱりします。

使用感の好みもあるし、特に化粧品は合う合わないがあると思いますが
私は好きなブランドです。機会があったら、ぜひ！

twitter／岡本太郎bot

最近twitterはじめたんですが、コレ気に入ってます。

1時間ごとに、岡本太郎さんの言葉をつぶやいてくれます。
taro_kotoba
http://twitter.com/taro_kotoba

こんな感じ。

自分の価値観を持って生きるってことは嫌われても当たり前なんだ。

他人が笑おうが笑うまいが、自分の歌を歌えばいいんだよ。
「強く生きる言葉」

逃げない、はればれと立ち向かう、それがぼくのモットーだ。

かなり熱いです！