韓国旅行番外編／おみやげ-3

今回の旅行のおみやげで一番楽しめたのは
ロッテマートで買ったキムチでした。
↓これです！　ロッテマートの記事はコチラ→★


もちろんそのままでも美味しいんだけど

↑友達の家に持ってったらチヂミ作ってくれました。
（具多すぎない？と思ったけど　笑）
ちなみに上がホタテ入りで下が切り干し大根入り。
ホタテ入りの方が辛かった。

意外に美味しかったのが
焼きうどん！
ソースの代わりにキムチで味付けするだけなんですが
そーとー気に入って何度も作りました。これ、オススメです。

あとは定番キムチチゲ。
タマネギとシーチキンを入れるのがポイントで
テレビで東方神起が作ってたのをマネ＋アレンジしてます。


作り方は簡単で
ダシ汁（私は昆布で簡単に）の中に煮えにくいものから材料を入れ、
最後にタマネギのスライスを重ねて煮込み、
材料に火が通ったらキムチとシーチキン（油ごと）を入れて出来上がり！

タマネギの甘みで辛さがマイルドになるし
シーチキンの油でコクがでてすごく美味しいです！
鍋にシーチキンって、日本人にはない発想ですよね・・・

キムチのおかげで味付けもいらないし、ほんと簡単。
オススメですーーー

という事で、2か月に渡り書いてきた韓国旅行記事
これにて終了です。引っ張ったなー（笑）
あ、シートパックレポは続くかも。