いつかの晩ごはん豚こまを使い、正月3日目の、正月とろろを楽しんだ残りの長芋を使って豚こま炒め。さすがにお腹パンパンでした😋見た目はいわゆる"映え"ませんが味はよかった。長芋は、もう少し薄く切るべきでした。毎日じゃなくても、1から作らなくても楽しいもぐもぐタイムを。この時期は体調崩しやすいのであったかいもの、食べてゆっくりしましょう。