こんばんは。
今日はこちらのメニューです
ご飯とお味噌汁。
レンコンのお惣菜と。
ほうれん草を練りこんだハンバーグ(はんぺんみたいな感じ)に
おろし大根入りのドレッシングをかけて。
さて、お味噌汁は昨日と同じものを用意しました。
ちょっと風変わり、と私は思っていますが
具材はこちら
トマトとオクラ。
トマト中 サイズ一個
オクラ 4本
和風だし 小さじ2/3
味噌 大さじ 1
トマトは食べやすい大きさに
オクラはガクをカット、さらに半分に。
水300ccを入れて
だしいれて、中火で沸騰。
その後、具材を入れて2分煮る。
最後に味噌を加えて味が整ったら出来上がり。
簡単でした。
トマトの酸味がほどよくておいしかったです。
うん。
これありだね。
オクラは好きなんだけど、メニューに困ったら
味噌汁にダイブさせます(笑)
トマトは…もう彩だけで選んでます。
気づけばトマトが好きな人みたい(笑)
ま、トマト、まだあるので明日はトマトの別メニューだな。
今日はどんなご飯タイムでしたか?
楽しくモグモグできたら楽しいですね。
今日も1日おつかれさまです。
さあ、ゆっくり体を休めて明日に備えましょう。