この春３度目の、たけのこご飯と、
またまた大量、ポテトサラダを作りました。
ポテサラは、なんとじゃがいも１５個分！前回の倍です。
だって前回は３日も持たなかったので。。。。
ポテサラを先に作っていて、
頂いたたけのこもそろそろ使い切らないと、と思って
煮物にするかご飯にするか迷った挙句にご飯にしたんですが、
ポテサラににんじんを使い切ってしまっていて、
たけのこご飯に入れるにんじんがなくて。
仕方がないので、先日コストコで買った、ベビーキャロットを輪切りにして入れました(笑)
なので、たけのこご飯のにんじん、丸いです。
これから用意して出かけるんですが
その前にちょっと腹ごしらえ、と思って
味見を兼ねて、少々食べました。
おいしい♪よかった♪
今晩の娘のご飯になります。あと明日の弁当にももちろん♪