キウイフルーツを加える。
たんぱく質分解酵素が働いて
お肉が柔らかくなる…らしいです。
(また「らしい」か
)
酢豚にパイナップルが入っているのは
そのためなのね、そうなのね
あとはフォークで…うふふ。
ブチュブチュと…
ホラーですな
最近袋にお肉と調味料を混ぜて
モミモミして時間を置き、
染み込ませてから火を通しています。
調味料というのは…
生姜・ニンニクのすりおろし、
砂糖・醤油・酒・塩・ごま油・片栗粉
もちろん私が考えたものでは無く
参考にしたものでございます。
分量は？ですって
…………………。
適当です
えぇ～(´ﾟдﾟ｀)