京都スイーツ
四条烏丸にある手織り寿司専門店
〈AWOMB〉(アウーム)
雑誌の表紙にもなったりしている
とっても有名な手織り寿司店。
お寿司のお店なのに、
スイーツ
となりますが、
あるのです。本格パフェが。
2階の素敵な空間
無音が心地よくて、おひとり様でも気兼ねなく入れます。
お目当ては、
大人の珈琲パフェ ￥890(税抜)
うつくしい
たっぷりのコーヒージェラート、
コーヒーゼリー、
コーヒーグラニテ、
ミルクソース、
ローストナッツ
上から下までぎっしりです
トッピングのコーヒー豆の苦味からスタートして
嬉しい驚き。
なんとなんと
とにかく甘さがひかえめ
普通のパフェと大きく違って
本格的なコーヒーの味を楽しめます
甘さが足りないという場合は
黒蜜が付いてくるので、そちらを垂らすとよいらしく。
ブラックコーヒーが飲めない方は、おそらく黒蜜ありきでいただくほどの苦めな仕上がりです。
コーヒーが大好きなコムギにとっては
まさに理想の大人のデザートでした
この雰囲気とこのクオリティで
1000円いかないパフェを食べられるなんて…
町屋を改築したAWOMBさん
打ちっぱなしの部分も残しつつ
空間作りが本当におしゃれです。
手織り寿司のテイクアウトもしたことがありますが
お寿司もスイーツも本当にオススメなお店
お次はランチをいただきたいところです。