京都のパン屋さん
〈たま木亭〉の
シンプルなパン、たくさんデビューしました✨
まずは惣菜パン
ウッフ ￥240(税抜)
タマゴサラダとベーコン
珍しい組み合わせの多い中で
一般的なパン屋さんにもありそうなパン
という意味で珍しい？
と思ったら、
やっぱりひと味違いました
ベーコンは厚切りでとにかくジューシー🥓
タマゴサラダもこれでもかというほどぎっしり🥚
しっかりとした味付けのふわふわフィリングに
サクッともちっとした絶品な生地✨
小ぶりなパンかと思いきや
中身のずっしり感はさすがのたま木亭でした
甘いのもひとつ
長崎メロンパン ￥200(税抜)
ザクザクなクッキー生地が目を引くメロンパン
この生地には卵黄を使っており
長崎をイメージしたものだそう。
底の方にもじゅわっと感じる
バターたっぷりな仕上がり
ふわっととろける口あたりで
おいしすぎる〜
軽いのにバターの味わいは贅沢で
クッキー生地のザクザクもたまりません！
甘すぎないところがツボ。
そしてここからは
食事パンをたくさんご紹介
十勝コンプレ ￥350(税抜)
一口食べて感動したパンであり
そのほかのシンプルなパンも買わなきゃ！と
なったきっかけでもあるパン。
とにかくとろけるふわもち感と
ほどよい塩気が最高なのです
マニトバ ￥260(税抜)
マニトバ小麦を使用したパン
こちらは塩気はひかえめで引きが良い食感。
サンドイッチに合う〜！！
ロデヴ(小) ￥260(税抜)
クラストしっかりめのハードパン
噛めば噛むほど味わい深い
このままでもおいしいし
ハムやチーズとも合います🥖
チャバタ ￥260(税抜)
硬すぎないクラストの仕上がりに
やさしい塩気とクラムのもちもち感
きっと誰でも食べやすい
マイルドなハードパンです🥖
リュスティック ￥290(税抜)
大胆なクープが印象的
こちらはまさにハード！な噛みごたえで
クラストの硬さとクラムの柔らかさとのギャップに
心を鷲掴みにされてしまう…♥
カンパーニュ 1/2 ￥375(税抜)
ワインください
なパン。
なパン。カンパーニュ独特の奥深さとコクがあって
あたためるとさらに香り良く✨
オリーブオイルを垂らしても、
強めのチーズと合わせても🧀
ということで
〈たま木亭〉のパンたちでした！！