大阪のおでんの名店として真っ先に名前が挙がるのが
こちらの「はなくじら」さん。
神戸からの帰りまたしても大阪で途中下車して
仕事関係の方々と飲みましょう、ということに。
しかし、この時はすごいツアーでしたね、ボク。
風邪っぴきだというのに。。
前々からお約束していたお姉さまは、
名古屋の方ですがお酒の嗜好が非常に合う。
ディープめの居酒屋を発掘するのが大好き（笑）
初めてご一緒させていただいたのも
２ビルの「がってん」さんでしたね。
そんなお姉さんと、どこ行きましょの話の中で、
最初に候補に挙がったエリが福島でした。
しかもこのお姉さん、福島に住んでいらっしゃる！！
そんじゃ庭ですねー、ということで。
独身の時に一度だけ行ったことがあって
以来、一度も予約が取れたためしのない「はなくじら」さん。
念願かなって訪問です～！！！やったー！
この日はお姉さんの計らいで、他の仲間の方も
呼んでいただきまして、総勢４名でのお酒になりました。
お姉さんの進言で「本店の方が回転が早いですから」
「この並ぶのがまた味なんですよ」ってことで。
本店でしばらく並んで待っていますと、
「あちらの方が空きましたのでどうぞ」。
なんとラッキーなことに歩店の方へ通してくださいました！
これはうれしい！ゆっくり腰を落ち着かせて堪能できます。
お座敷を空けると専用の冷蔵ショーケース（笑）
お好きなだけとってください形式ですね。
まずはお任せをいただきましたー！！
巨大なボールのようなおなべに入って登場～！
やったーー！！もう何年ぶりだろう～！
すでに煮込んであるのでしょうけど、もう一度温めて。
その間に一品ものでつなぎます。
くじらベーコンは美しい紅。
そしてたこ酢やチャンジャをつまみながら、
おでんが煮えるのを待ってる間にガンガンビール（笑）
あれ！？ボク、ピッチ早い！？
やったーーー！！おでん、煮えました！！
見ているだけでドキドキわくわくしてしまう！
みなさんお好きなのをとりましょう～！！
キャーー、この大根のやわらかさときたらーっ！
ひと口、パク・・・・
うぉぉぉぉおおおおーっ！！これだーっ！！
なでしょうねー！！この味わいは！！
やっぱりこのおダシが抜群にうまいのがはなくじら！
なんて絶妙で、お酒がすすむ味わいなのでしょうか！
このおダシはやはり只者ではない。
うまいぞーーーっ！イエスッ！！
即座に日本酒チェンジなボクたちです。
ここにきたらやっぱり熱燗！これも名物ですね。
２階席でお座敷だったので２合といって出てきたのは
なんと急須！？
うん、確かにこれは便利かもしれない。
お姉さん自らお酌していただいて、
カメラもってるボクは両手ふさがってて失礼ですね。
ごめんなさい。
続いてじゃがいも～！！
この形はメークィーンかな。
おでんのじゃがいもっていうのもいいですね。
なかなか味が染み込みにくいですが、
そこははなくじらさん、見事な味わい。
ホックホクです～っ！
そんでもってごぼ天！これも大好き。
しかし、何を食べても美味しい。
やっぱりここのおでんは素晴らしいですね。
もうボクはといえば、お酌してもらうのが申し訳ないくらい、
一口食べては熱燗キュッ！も一口食べて熱燗キュッ！
追加がきましたね～！！
この巾着の中身はさて・・・！？
こちらも追加分。
メンバーが思い思いのネタを頼んでみました！
みんな大好きなスジは４本ね！
さぁ、ひと煮立ちするまで待ちましょう！
楽しみ、楽しみ♪
その間は熱燗でつなぎます。
ここの熱燗がまた辛口でうまいんです～！
ホント、ひとりでスパスパ飲んじゃってごめんなさいね。
こちらは先輩と後輩による御酌。
急須というビジュアルがやっぱりすごいけど、
さしつさされつってのはやっぱりいいもんです。
はい、第２回戦できましたー！！
ボクの方は関西を代表するおでんのネタ・スジと・・・
このまあるいの、わかります！？
こちら、なんとＵＦＯと呼ばれる具。
フワフワの食感で不思議な味覚。なんだろう、これ？
ん！？これは・・・なんだっけ（笑）
あぁ、記憶障害・・・湯葉かな？
最若手のＳさんからお姉さんへ。
やっぱりおでんで飲む熱燗はたまりませんねー！
みんな大好き！
最後にやっとたどり着きましたね。
あの巾着。さぁ、中身はなんだったのでしょうか。
じゃーーーんっ！！中は大量のネギ。
そう、こちらは「ねぎ袋」と呼ばれる程のもの。
やったーーー！ネギ大好き人としては
これは素晴らしいごちそうです！
それにしても熱燗が進む。
進みまくりです。
いやぁ、それにしてもやっぱりうまいですね。
バツグンにうまい、おでん、はなくじらさん。
熱燗との相性もバツグンで、
身体の芯から温まれる感じがします。
その頃にはもう予約もとれない程にいっぱいなんですよね。
*****************************************************
花くじら 歩店
大阪市福島区福島2-7-4
06-6452-5547
http://r.tabelog.com/osaka/A2701/A270108/27001229/