青森アウガ・三國

青森の記事が続いております。

京都ファンの方ごめんなさい。

別にランクとかはそんなに気にしないのですが、

どうも最近アクセス数が激減しておりまして・・・。

ある方に相談したところ、

京都以外の記事が増えたからじゃないかと指摘されました。

ボクが考えるに単純に面白くなくなったからだと思ってます。

あとは５年もやってると鮮度が落ちたのでしょうね。

それでも見に来てくださる方のために

今日も３０分単位で時間を捻出して書き続けますよ！

青森の夜は明けて翌日の朝。

今回はひさびさにアレをいただいてきました！

青函トンネルの玄武岩を隣にここはあのお寿司屋さん。

そうです、青森のファッションビル「アウガ」の地下。

沖縄の公設市場もビックリの一面の市場。

その中にあるお寿司屋さん「三國」さんです。

キャーーーーッ！！！きたーーーっ！！！

これです、三國さんの名物海鮮丼！！

１年ぶりにこちらをいただきたかったのです！

溢れんばかりの、いやもう溢れてちゃってる魚介類！

それも青森で獲れる究極の海鮮の数々！

青森の夏の代名詞、ウニを筆頭に、

タコやらまぐろやら、つぶ貝やらの大合唱です！

もうあまりのすごさに、いただきますのボクも大合掌！

特に今回すごかったのはこのボタンえび様。

ファインダーに収まりきらないインパクト１００％の存在感です。

一緒についてきたのはカニのお味噌汁。

これもまたとんでもなくダシが出まくってマスです。

ど、ど、どーですか、このボタンえび！

なんつー巨大で艶かしいその肢体！

大きいだけの大味なバッタモンとは違います。

プリップリに身の詰まったつややかなその身は美しいばかり。

だーひゃっひゃっひゃっ！！！

足をもって頭の殻をひっぺがすと出てきました！！

この濃厚なエキスをチュルチュル吸っちゃうんです！

あﾞーーーもう絶えられません！

なんという、なんという恍惚の瞬間。

なんだか、その行為自体がもうエロチックで悶絶です。

本当は海鮮丼の中も見ていただきたいのですが、

あまりに夢中になっちゃって写真も撮らず。

食べかけは美しくないのでやめていますが、

掘っても掘ってもでてくる魚介類の数々をぜひご覧いただきたい。

そうこうするうちに Ｕさんの握りが出てきました！

これが、またなんつー、ゴージャスな。。

毎回こちら三國さんに来ると悩むのです。

何を食べようかって。

海鮮丼がやっぱりインパクトからしてもすごいのですが、

このお寿司も捨てがたい。

先ほどと同じボタンエビがこんなに、こーんなに！！

シャリから溢れるどころか、もはや包み込んでいる。

これではまるでサンダーバード２号のコンテナですね。

おまけにシャリもついてますよ、的な。

青森の名物のホタテもさることながら、

おおトロのピンクはセクシーにしなだれかかる。大間産！？

あーーー、食べたい！！

やっぱりお寿司にすればよかったかなぁ～。

隣の芝が青く見えてしまうのも仕方がないというもの。

今回はいつになくスペシャルな三國さんでした。

いやぁ、相変わらず素晴らしいの一言ですね。

市場の片隅にあるお寿司屋さんだけあって

あくまで鮮度・素材を重視したつくりがうれしい。

ご覧のようにいろんなメニューがあるんですが、

なかなか他のを食べることもなく。。

それでももう一口、一口が、一切れ一切れが

最高に濃厚で海の力の宿った美味しさなのでした。

ごちそうさまです。

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すし処 三國
青森県青森市新町1-3-7 アウガ　Ｂ１Ｆ
017-773-4918
http://r.tabelog.com/aomori/A0201/A020101/2000151/