ひさびさのアジト。 | 酒リーマンのフードライフat京都

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京都のお酒&おつまみが大好き!お酒を愛する酒リーマン。青年よ、大酒をいただけ!


ちょっとばかり仕事も夜の仕事も(笑)忙しくなってたもので、

ここ数か月、ご無沙汰しておりました、我がアジト。久々の訪問です。



酒リーマンのフードライフat京都-お通し


あ、お姉さん、久しぶりです~!覚えててくれてます?

ごめんなさいね。なかなかうかがえなくって。



酒リーマンのフードライフat京都-徳次郎


本格的に暑くなる前におでんをいただきに来ましたよー。

2店目だったこともあって、日本酒からストレートにスタートです。


この日いただいたのは徳次郎。ボクのことだからきっと純米ですね(失念・・・)

半額デーで混む日だと覚悟していたのに空いているカウンター。らっき♪



酒リーマンのフードライフat京都-しょうが


本当に久々で、こちらのお出汁のきいたおでんが

ずっとずーーっと食べたかったので今夜は飛ばしますよ~!


まずはしょうがです!しょうがはこうしたしんじょうっぽくなっているの。

しょうがのさわやかな辛さが前哨戦としてはグー。



酒リーマンのフードライフat京都-ぎょうざ


続いてギョーザです!見事なまでにたっぷり入った衣がプルルん。


酒リーマンのフードライフat京都-ぎょうざ


うんうん!!おでんとしてはいきなり変化球で攻めてみましたが、

相変わらずお出汁が素晴らしいので、こんな餃子も見事に昇華して1つの世界に。


うましっ!やはりうまし!よぉ~し、元気になってきたゾォ~!!



酒リーマンのフードライフat京都-だし巻き


続いては、これっ!!そうそう、これが食べたかったのよん~!!

これこそ看板メニューの一つ、だし巻き玉子!!



酒リーマンのフードライフat京都-だし巻き


出汁巻きした上で、おでんのお出汁に浸して、さらにとろろ昆布という

トリプルお出汁攻撃に、口の中は幸せ一直線~っ!!



酒リーマンのフードライフat京都-だし巻き


やーーーっぱりおいしい!素晴らしい!これはやっぱ絶品です。

お出汁を中心とした関西らしい甘辛ワールドが堪能できます。


日本酒もうれしそうです。さっきの徳次郎はとっくに無くなって、

2杯目をいただいているはず、ボク、きっと、えぇ、えぇ・・・(失念、涙)



酒リーマンのフードライフat京都-ローキャベ厚揚げ


続いてはこちら!厚揚げとロールキャベツです!

ロールキャベツってだれが思いついたんでしょうね、すごく合いますよね、おでんと。



酒リーマンのフードライフat京都-ローキャベ


そういういみでは「おでん」というのは「和風ポトフ」だということかもしれません。


今ではすっかり定番になっていますが、おでんに湯むきしたトマトを入れるようになったのも

そういった影響でしょうか。おでんのトマトいいですよね。


このロールキャベツがまたキャベツとろとろでうまいんです~!

だってもう乱暴なこと言っちゃうとお出汁がおいしければ何やっても美味しいでしょう。


たまりません!



酒リーマンのフードライフat京都-きつねうどん


最後はビックリ!!!これって巾着!?にしては巨大ですよね?



酒リーマンのフードライフat京都-きつねうどん


でも明らかに巾着状になっています、おあげさんに何か詰まっている。

そうか、もち巾着だ!そうでしょ?きっと!えっ、違うの!?



酒リーマンのフードライフat京都-きつねうどん


じゃーーーーんっ!!!なんとーーーーっ!!そ、そんなっ!!

おうどんが入っていましたー!!どびっくり!!



酒リーマンのフードライフat京都-きつねうどん


そうなんです。実はこちら「きつねうどん」というメニュー。


こちらのおでんのメニューに載ってる「きつねうどん」だから、

ははん、このお出汁でおうどんを作ったわけね、と単純に思ったボクが大間違い


この発想はなかったです!!確かにきつねうどんだけどねぇ。

もう見た目からして驚きだった上に、やっぱりこのお出汁のおうどんうまいんです!


いいよ、これいいよ。しめのうどん、いいかもしれない。


一人で食べるには少しボリューミーですが、2人くらいだとちょうどいい。

シメでもありますが、これで十分飲めちゃいますしね。



しかし、最近はお酒の方の写真撮るのを忘れることが増えましたね。

何杯飲んだかわからないじゃない(笑)


ま、そういう細かいこと言わないで飲めるからこそリラックスできている証拠ですがね。

やっぱり、ここは落ち着きます。


ごちそうさまでしたー!!