東京から新幹線で帰ってきて、めずらしく時間もあったし、お腹も減っていたので、
京都駅の拉麺小路へ行ってきました。
軽く飲んで軽く食べて帰ろうというわけで、特にこだわりもなく、
入ったお店は「徳島ラーメン」という「東大」さん。
なんでもラーメン界の東大を目指しているのだとか。
軽くビンビールをいただきながら、ラーメンが来るのを待っていると・・・・
各テーブルには生卵がどどーんと「ご自由に」と置かれています。
実はボク、徳島ラーメンはこのとき初めてでして、生卵を割るなんて知らなかったのです。
調味料のところに卵かけご飯のお醤油もあったので、
きっとライスを追加した人が卵かけごはんにするのだと思っていました。
せっかく無料なので、生のままおつまみとして食べてしまったり・・・
ギョーザ、ギョーザ、そうですね、これくらいを摘まみながらラーメンを待つのがいいですね。
同時に頼んじゃって、ラーメンの後にギョーザが出てきたことあって、ツラかったですもんねぇ。
はい、こちらが徳島ラーメン！！なんですって（いや、ホントに初めてで）
結構、濃い目ですね、味付けが。濃厚、濃厚。。
そうかこれに生卵を入れればマイルドになるのかぁ。
「すき焼き風ラーメン」といわれるゆえんがそこなのかもしれませんね。
もう、店員さん、卵を入れるなら教えてくださいよー。
甘辛い味わいはお酒飲みにはかなりの美味しさ。
これはスープでお酒が飲める系ですね。
確かにご飯が欲しくなる、というのはよくわかるような味わいです。
よし、次回はもう一度リベンジ！！
今度こそちゃんと卵を割り入れて、白ごはんもつけていただくことにします。
ごちそうさまでしたー！！！
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ラーメン東大 京都拉麺小路店
京都市下京区烏丸通塩小路下る東塩小路町901 京都駅ビル１０F 京都拉麺小路
075-361-4401
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