名古屋ナイトの2店目です。
まずこちらは同行者のみそ煮込みうどん!
やっぱりこっちが定番ですよね。
アツアツのグツグツに煮えたぎったところが出てきたのですが、
角度をあぁでもない、こうでもないってやってたら、静まってしまいました。
軽く混ぜてみると玉子がふわっと閉じていってたまらない程のシズル感。
この力強いコシの太いうどんが龍さんの持ち味ですね。
そしてそして~!!!酒リーマン、久々に動画登場です!
じゃーーん!!!キャーーッ!!このグツグツ感がステキ~!!!
思わず悲鳴のボクの生声つき(笑)
やってきた瞬間にあたり一面の景色を一変させるようなカレーフレーバー。
胃や唾液だけではなく、身体の細胞一つ一つが猛烈な反応を示します。
あぁ、美味しそう~っ!!!早く!!早く~っ!!
ほぉう~ら、ね!!この黄金色に輝く太めのおうどん様がステキ!!
これがまたウマイっ!!なんでしょうね、このカレーうどん感は!
京都のカレーうどんのよなおダシを活かしたあんかけタイプとも全く違う。
新地のシメで有名な名店のような濃厚な重厚感でもなく。
やはりこれぞ名古屋といったスタイルでしょうか。
みそ煮込みの文脈で語られるカレー煮込みうどん、ということでしょう。
実は具もどっちゃり入っているのです。そのあたりは味噌煮込みな感じですね。
とにかく力強い歯ごたえのあるうどんと魅惑のカレースープ。
これは栄のお酒飲みの方々のシメの切り札というのも納得です。
いやぁ、美味しかったですね~、龍さん。
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龍(りゅう)錦店
愛知県名古屋市中区錦3-8-24 東袋町ビル
052-971-3097
http://r.tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23000609/