お節

実家に新年の挨拶に行き、おせち料理をご馳走になった。
お料理のうんちくを教わりながら。
子供の頃は気にしなかったお料理の意味。

田作りはね・・・昔はコイワシを田んぼの肥やしにしていました。
今年もいいお米が取れますようにと、願いをこめて。
黒豆はね・・・・1年中マメに働け、マメに暮らせますように。
海老はね・・・・背の曲がった海老の形から、長いひげを生やし、腰が曲がるまで長生きする、という願いが込められています。

かまぼこは、日の出の形に似ているところから、新しい門出を祝うものだそうです。

母の手作りのお節は、相も変わらず美味しい。
さほどお腹が空いていなくても、妙に食が進む。

子供はお餅しか食べられないので、お料理に興味なし。
久しぶりに会った兄から色々聞かれて困り顔。
周りの人の話はよく聞くのよね。(u_u;