老大（Lao Ta）のブブール

バリのグラライ国際空港から車で20分、クタにある老大（Lao Ta）のブブールを食べに。

ブブールbubur とはインドネシア語でお粥のことをいいます。

私はインドネシア語の先生（日本人）に教えてもらったのですが、有名店らしく、空港のタクシーの運転手さんは店名を言ったらすぐわかってくれました。

また、この日は祝日だったということもあり、店内にはたくさんのお客さんが入っていました。

メニューは日本語でも書かれています。

おお～いろいろな種類のブブールがありますね。

あ、カエル･･･

ま、まあここはインドネシア。それもありということで。。。←マヒしてきている

そんなカエルはスルーして、私は鶏（ayam）、オットは海鮮（seafood）のブブールを注文。

先に私の鶏のブブールが出てきました。

あっ、1人前がラーメンどんぶりで出てきた。。。食べられるかなぁ

・・・。が、

心配ご無用。食べれちゃいました

鶏・海鮮、どちらもそれぞれのダシがきいていて、美味しい～。

私は鶏ダシが好きなのですが、このお店の鶏ダシのブブールは本当に美味しかった

しかも私たちは

白菜の炒め物と、アヒルの焼き物（ハーフ）を注文したのですが、これもどれも美味しかった～

白菜なんて、この炒め物のために生産されたの？というようなスラッとシャキシャキ感がすごい。

アヒルは肉厚で、ジャカルタでは食べたことない美味しさ。（私が食べてないだけかも。。。だけど(笑)）

さすがガイドブックに載っているだけある、有名店でした。

バリ旅のスタートに、胃に優しいブブール（お粥）でのスタートはいかが？