以前このブログでも紹介した
パン作りに興味を持ってロールパンを作ってみた以来（２００４年１１月１９日参照）
パン作りから遠ざかっていましたが、
今日久しぶりにチャレンジしてみました。
今回は「クロワッサン」
なんとなく焼きたてのクロワッサンを食べたくなってしまって、
思い立ったら行動しないと気がすまない性格の私は早速準備をして作りました。
ロールパンもクロワッサンもパンの基本？なためか、
材料はそれほど変わらなくて家にあるもので出来ました。
チョコを入れたいと思って探したんですが、
ちょうど食べきってしまっていたのでそれは断念。
最初のロールパンに比べてスムーズに出来ました。
クロワッサンのほうが簡単に出来るのかな？？
初めてにしては上出来だった気がします。
サクサク軽くて中はしっとりしていて、
自画自賛ですがおいしかったです。
次はチョコクロワッサンに挑戦しようと思っています
