野菜の食べ方

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　猛暑のこの夏、

　　火を使いたくない人が多く、

　　食事は外食やお弁当が多いそうです。

　そこで、不足しがちなのが野菜。。。

簡単野菜ジュースで野菜をとろう。

　　ミキサーを使い残り物の野菜で作るジュース。

りんごがあれば、他には、

　　何でもOK（たぶん）....レモン・小松菜・にんじん・大葉

　

我が家の菜園では、今年、ゴーヤが豊作です。

　そこで、作っています。。。　　

ゴーヤジュース

　　バナナ・牛乳　・ゴーヤ　（好みで蜂蜜も）

　さらに・・・、

熟れてオレンジ色になった柔らかいゴーヤなら

　　　甘くて美味しいジュースができるとな！？

保存が可能な『苦くないゴーヤの佃煮』と言うのもあります。

夏の終わりに作ってみようと思います。『ゴーヤの佃煮』。

　　　ゴーヤとモロヘイヤ入りのカレー作ってみました。　　

雨の日に作りました。　コトコト煮て。。。

ルバーブ＋リンゴ　＝　ミックスジャム

　　　　　（ブルーベリーが苦手な方へ）　　　　　　　　　　

赤いのは　　

ルバーブ＋リンゴ＋ブルーベリー　＝　ミックスジャム

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