在宅勤務ランチ 味噌バターニンニク鍋！！

ゴールデンウィーク前

最後の在宅勤務ランチ

は

味噌バターニンニク鍋！

姫君が無限？ってくらい

白菜を食べる

食べる

食べる

簡単で激旨な鍋です

白菜は繊維を断つように薄く切る

しゃぶしゃぶ用の薄切り豚肉

スープは

水、出汁、味噌、みりん、砂糖

全てを溶かしてから沸騰しないように温めて

最後にバター

おろしニンニク、ニンニクのスライスを

加えると尚旨し！

出汁は創味シャンタンを使いましたが

鶏ガラスープやほんだし

なんでもいいと思います

お味噌は九州フンドーキンの麦味噌

新潟の信州味噌をブレンドしました

親子二人で

白菜をめちゃくちゃ食べます！！

大人は

柚子胡椒や七味を振って

食べても旨し！

〆にうどんや、ラーメン、ご飯

どれでも美味しい

味噌バター鍋です

姫君

学校が休みだー！と喜んでいたのも

ほんの2週間も過ぎたら

友達に会いたい

学校に行きたい

せめて学童に行きたい

どうしてコロナはできたの？

と、、、

切ないです

朝ごはんはパンが多い

さぁ今日も運動しよう