こんばんは！
今日も暑かったですね！
家の前でお祭りの太鼓と笛の練習してます！
（自分はしてないですｗｗｗ）
いや～
夏いです！！
今日のレシピは
暑いときに食べたいランキング上位にも入るカレーです！
今回はこのカレー！！
グリーンカレー！！
辛めですが
ココナッツミルクが入るので
まろやかさもあって美味しいです！
以前にもブログにＵＰしてるんですが
再登場ですｗｗ
Ingredient
ニンニク
パプリカ
ズッキーニ
玉ねぎ
にんじん
鶏もも肉
グリーンカレーペースト
ココナッツミルク
ブイヨン
塩コショウ
レシピ
①ブイヨンを作ります（市販の固形状）
②ニンニクをみじん切り、ズッキーニとにんじんは乱切りにします。
③パプリカ、玉ねぎは大きめにカットします。
④鶏肉を一口サイズに切り塩コショウをしておきます。
⑤鍋でサラダ油を熱してニンニクを入れます。
⑥ニンニクに色がついてきたら鶏肉を炒めます。
⑦鶏肉に火が通ったら野菜を入れて塩コショウして炒めます。
⑧火が通ったらペーストを入れて具材と絡ませます。
⑨ココナッツミルクを入れてひと煮立ちさせます。
⑩ひと煮立ちしたらブイヨンを入れてしばらく煮込みます。
⑪味を整えます。
⑫出来上がり！
エスニックメニューの代表的な
グリーンカレー！！
この暑い夏にぴったりです！
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