ちまたでうわさのラーメン屋、おえかき　へ行って来ました！

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みんな行ってるみたいでとっても気になるお店でした。

なんでも土日はやってないらしいです
※土曜日はたま～にやっている日もあるとか。

要H.Pチェックで。
http://oekaki.hamazo.tv/

メニューは之。

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店内は１２～３人待ち。

店主とおばちゃんの二人しかいないから、回転効率はあんましよくないかんじ。

水曜日だしサラリーマンが多かったんだけど、

後ろのお兄ちゃんが待たされすぎててイライラ。

あと30分以上かかると聞かされるとプンスカしながら帰った。

どんまい！

1時間くらいは待ったかな～。

その間、ショートパンツで行ったから、正直待合席のクーラーで足元ひえひえ。

膝掛けがあるといいなぁ。

ムネさんが醤油がおすすめと言っていたけど、

まずはお店のおすすめを、と思って塩チョイス。

おおこれがうわさの・・・・バーミックスでスープに空気を送り込んでおります。

店主の丁寧な仕事が一望できるカウンターでした。

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レッチリとブラックペッパーオイル。

中身取り忘れたOrz

ラーメン屋さんでよく見る光景のビシャンビシャンって勢いよくやる’湯きり’はしてませんでした。

さぁ、来ましたYO！

ふわまる塩ラーメン　750円

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しなちくが金谷のめん奏心みたいな感じの極太形状だったけど、ここ、おえかきは隠し包丁されててやらかかった。

チャーシューは周りに黒こしょうがついてるロースハム系。

あっさりで私は好き。

に半熟の卵とネギ。

シンプルですね。

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麺はこんな感じ。

自家製の極太平打ち麺らしい。←調べたｗ

スープは名前の通りフワフワで・・・

最初の一口はまさに衝撃が走るおいしさ。

こってりです。

麺ももちもちしておいし～

ただ、だんだんフワフワ度も薄れてきて、

味に飽きが来るのでペッパーオイルオイルをいれるんだけども・・・

もぉね、

パスタ食べてる？？

半熟の卵が溶け出したところを食べると、もうカルボナーラにしかおもえまてん・・・

なんでさらに味の変化を求め、隣の醤油におすすめと書かれているレッチリをば。

辛いもの好きとしては全然投入ありでした。

とゆうことで

おえかき

繭やん評価90点

あーだこーだ書いたけど、

美味しいよ！！

みんなも行ってみて♪

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久々ローラー乗りました！！

☆おえかき☆