最近の繭飯 お題は節約 | 繭のほぼチャリ日記

繭のほぼチャリ日記

2018.07
2019.11

年子育児に奮闘する静岡県に住むアラフォーママ。

料理、インテリア、自転車が趣味ですが今は‍♀️お休み中。

よろしくお願いします



投資信託を初めてから、めちゃくちゃお金の管理に厳しくなってる繭ですこんにちは(笑)





元々マーボさんもやっていたんだけどね、2人でちゃんと将来を見据えてお金の管理、運用を考えしはじめたところです。





交際費がかさむ月も終えたので食費も節約げっかん!

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ほっけは2匹で298円でした!




やっぱり一番の節約はスーパーに行かないこと。



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食品庫に眠っているシチューやマカロニなんかを消費しょうじゃないか。




お友達が来ても、季節のものは菜の花とかで、


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ミネストローネは大根ですw







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炊き込みご飯にジャガイモのペペロンチーノ。




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走ってきた後はあまり野菜でスープ鍋。



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冷凍庫に眠っているブランド豚のロースカツに





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長らくハマっている塩レモンハーブチキンと野菜のグリル。と肉じゃが。




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たまには皮付きで焼こうじゃないかと胸肉のソテー。



見事焦げたけど、ハーブソルトと塩麹で半日寝かせた胸肉、フライパンでニンニクバターで焦げ目をつけたら後はオーブンで中までじっくりと火を通します。






これ食べた瞬間、料理の腕上げたなって自画自賛






安食材でも美味しく調理。






まさにそんな自己満足を経る事が出来る1週間となりました。







ですが、珍しく出張で留守のマーボさんいない飯は...



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これまたあまり食材で胸肉と&冷凍シーフードの温野菜サラダを作ったのですが...





洒落おつ感を出すべく入れたケイパーとブラックオリーブが...







後を引く不味さ(´・∀・`)






繭飯の道はまだまだ続くのでした~








皆様良い週末を