も散り始め、春まっただ中
そろそろ筍の子の季節です
知人の山へと軍手をはめてスコップ片手に
先日の雨の影響か、辺りにはた～っくさんの筍の子の芽、、、
急斜面をもろともせず、も～ “必死” （笑）
傷つけないように、根っこからちゃんと掘れるようにと
せっせせっせと土かき分けます
おもしろすぎて、取りすぎちゃって困っちゃうっ
大収穫となりました
近くにはフキや三つ葉がたくさん生えていて
キャラブキに、おひたし、、、
おつまみたくさんできちゃったｗ
収穫してきたたくさんの筍の子達、、、
ご近所さんに配ってもまだ、余ってます
お寿司に煮物、お刺身にステーキ、、、
ヘルシーでおいしい筍の子
おススメレシピあったら教えてください
