こんばんは、Hikoです♪
ボールペン字講座はその後も申し込まずですが(((^^;)
字って頑張りさえすればキレイに書けるのモノかと思えば、ムリなんですね。笑
さて、この前、久しぶりにパスタを作ってみました♪
パスタが好きすぎて、ほぼ毎日パスタを食ってしまうくらい好きです。
しかも、まずは王道を極めないとと思って、具の無いペペロンチーノから攻めようとしたのがまずかった！
ペペロンチーノは家で作るとほんと難しくて、しかも‘簡単においしい味’的なのは嫌なので、伝統的な作り方でチャレンジ。
これがいくら作っても成功しないんですよね。。
油の乳化がなんたらかんたら・・・、料理って科学です(++)
最近はちょっと進歩してトマトソースとか、具を入れることとかを覚えました。
にんにくたっぷり。
おいしい！
ちなみに最近食べたものをずらり。
麺しか食べてない！これはいけない！
記録をつけると様々な事に気付けますよ。笑
