ルッコラのつぼみを食べる

ルッコラの花やツボミが

食べれるらしい。

もう葉は硬くて苦い。

こちらの花壇にある

ルッコラの蕾を収穫。

花はサラダに使えるみたい。

ツボミは少し茹でて

サラダやパスタに出来るみたい。

ツボミが出来ると？

栄養が全部ツボミに行き

葉が硬くなる。

長く葉を収穫するには？

ツボミをつむ方が良い。

そっか、花芽は摘んだ方が良いんですね。