赤カブでペペロンチーノ

お昼は昨晩のバーニャカウダの残りでペペロンチーノ。

このバーニャカウダソース、
生の摩り下ろしニンニクみたいでキツイ。
オリーブオイルを入れてよく火を通しました。

残った味のしみたオリーブオイルで
パスタを作ってみたらとても美味しかった。

今日は妻がもらってきた赤カブの茎が美味しそうだったので
入れてみました。

あかカブの茎は根元より葉っぱのある辺りの方が美味しかったです。