ローフードマイスター準1級 受講#1日目

ローチーズを作りました♡

今回はアーモンドでローチーズを作りました。

キャベツを水でつけて、何日間か放置したその水を使ってローチーズを作ります。

ちなみにその水はリジューベラクといいます。

本物のちーずみたいで驚きます。

トマトにトッピング♡ 

次はマッシュルームのお料理

マッシュルームの茎をとってマリネに。

茎とナッツなどを合わせてマリネした上の部分に詰めます。

おしゃれ✨

コロっとしていてとてもかわいい♡

マッシュルームはしっかりと味が付いていて👍✨

ローチーズは感動✨✨