ええ、勿論パスタ料理ですけど。(笑)
今回は"エビと高菜のペペロンチーノ"
アーンドゥ
"椎茸と卵の中華スープ"でごわす。
このパスタの作り方は超簡単(・∀・)ﾉ
[エビと高菜のペペロンチーノ]※1人前
・麺は海水位の塩気の湯で茹でる。（これ基本）
・オリーブオイル&ニンニク微塵切り1/2片&鷹の爪輪切り1本分を
フライパンに入れてから弱火で炒める。
・香りが出たらムキ海老を加え炒め、料理酒少々で煮詰める。
・水（30cc位）を加えたら、塩&ブラックペッパーで味を整え
火を止めて高菜（適量）をぶっ込む。
・麺が茹で上がったら、再び火にかけて麺と絡めて出来上がりー。
（※高菜には、事前に味の素をちょっと混ぜておく事をお勧め）
本と簡単で美味しいから、是非お試しあれ♪(・∀・)ﾉ