姉 フ ァ ミ リ ーの家に遊びに行って来た(・∀・)ﾉ
目的は、W i i リ ゾ ー トのゴ ル フで遊ぶ事と
甥っ子にリクエストされたアサリのパスタを作る為。
今回はアサリを使った2種類のパスタを作ってあげました(・∀・)ﾉ
右：アサリの和風クリームパスタ（リクエストの）
左：アサリとキャベツのパスタ
アサリの和風クリームパスタは
アサリをオリーブオイルで炒めて酒蒸しして
殻が開いたら生クリーム＆牛乳を同量ずつ加えて（1人分は50ccずつ）
いりこダシ・塩・BPで味付けして完成。
ってか、トッピングに青ネギ付けるの忘れた～(´∀｀;)
アサリとキャベツのパスタは
ニンニクのみじん切りをオリーブオイルで炒め（弱火）
香りが出たらアサリ→キャベツの順でそれぞれ加えて
酒をダ～ッと廻し入れたら蓋をして酒蒸しする。
殻が開いたらバター・塩（少々）・BPで味付けして
更に盛ったらトッピングの粉チーズをワッサ～かけて完成。
両方ともアサリの出汁が効いてて美味しいよ～(*´∀`*)ﾉ
簡単だからお試しあれ。
あーーーーーーーーWii欲しい！！！！←〆はこっちかぃ。(笑)