アペリの厳選はこの4品。
自然派ですよん。
右から
ドメーヌ ギヨーム デュルデリー初心者向けですけどだれが飲んでも旨い！そんなヌーボーです。
フィリップ パカレ
コイツはやや中級者向け、飲みやすくたぶん一般的にはこれが一番旨いという評価になるであろうワイン。ウケてます。
ドメーヌ ルロワ
これは上級者向け。
酸味がやや強いですが、空気にふれる時間が多いほどまろやかになり、深みが増えてくるアペリスタッフ＆自分の一番オススメ！
フレデリック コサール
これは玄人好み。
素人は飲んじゃいけません。
ワインの価値が更に分からなくなるから。
でも一番自然派。
クセがあってたまらない。
中で一番高値ですが
これは評価が分かれるものの
飲んでる人には分かります！
このワインの価値が。
今回シェフの計らいでリーズナブルにワインを味わうことが出来て嬉しい。
また、来年楽しみでふ。