あぁ、すかいらーく。

１０月２９日に最後のすかいらーく『すかいらーく川口新郷店』が幕を閉じた。



すかいらーくと言えば自分が学生時にアルバイトをして、サービス業界に入るきっかけとなった縁の深い会社である。

もしかするとすかいらーくでバイトしてなければ飲食サービス業界に携わる事なく他業界に就職してたかもしれない。

名を変え低価格業態となりまたは幾つもの業態に分かれ今まで、ここ数年は生き延びてきた感はあったけど完全に『すかいらーく』という名が無くなってしまうのは世の中の流れといえど個人的には感慨深い。


自分の働いていた店舗はもうかなり前に全くの他社のレストランとなっていてその時もなんとなく寂しい感じがしたが、今回もなんか同じような気持ち。

ファミリーレストランというのは日本の高度成長期の代表的なものの一つとしてロイヤルホスト、デニーズとすかいらーくが長い期間外食を支えてきたと思うがもう役目が終わったのだと感じる。


世の中景気が悪いようでもニーズが多種多様になっているのでそれもやむを得ない事だ。