ハラール

今日ニュースで佐賀牛がイスラムの国へ出される時にハラール処理をしたの、してないのだとか大変問題になっていましたが、ハラール処理？

実際自分も知りませんでした。
食肉処理場が豚と一緒ではダメとか、イスラムのちゃんと知識のある人が処理しないといけないとか国が違えば守るべき事も違うということが多いのでまだまだ食についても沢山学ぶ事が多いと実感。