本日デスクワーク後、夜の街へ。
と言っても飲み歩くのではなく、最近の夜の人の流れと他店の入店状況などの調査の一部で。
ひたすら歩きまわってチェックするのだが店に入って飲むわけでないのでツマラない。
西新から始まり赤坂、大名それから香椎と約二時間位移動しながら状況を確認する。
どのエリアも超繁盛店はあるものだが今までは平日でも満席なのが普通なのだが本日は半分から7割程度。
その他の店は繁盛店がそんな感じだからかなり重傷。
厳しさがひしひしと伝わってくる。
自社の店は本日はその中でいうならば中の上。
しかし、油断ならない。
景気の悪さがやはりひしひしと伝わってくる。
これは本日見た3つのエリアに共通してる事。
いろいろと歩いて情報を収集してニーズに対しての商品を作っていかないといけない。
でも、明らかに飲みに出る人に対してエリアによってはオーバーストア状態。
空きテナントも多いが新店オープンも意外や続いている。
この先景気が良くなる材料はないのにかなりレベルをあげてかないとやっぱりキビシイと実感した今日の終わりだった。
と言っても飲み歩くのではなく、最近の夜の人の流れと他店の入店状況などの調査の一部で。
ひたすら歩きまわってチェックするのだが店に入って飲むわけでないのでツマラない。
西新から始まり赤坂、大名それから香椎と約二時間位移動しながら状況を確認する。
どのエリアも超繁盛店はあるものだが今までは平日でも満席なのが普通なのだが本日は半分から7割程度。
その他の店は繁盛店がそんな感じだからかなり重傷。
厳しさがひしひしと伝わってくる。
自社の店は本日はその中でいうならば中の上。
しかし、油断ならない。
景気の悪さがやはりひしひしと伝わってくる。
これは本日見た3つのエリアに共通してる事。
いろいろと歩いて情報を収集してニーズに対しての商品を作っていかないといけない。
でも、明らかに飲みに出る人に対してエリアによってはオーバーストア状態。
空きテナントも多いが新店オープンも意外や続いている。
この先景気が良くなる材料はないのにかなりレベルをあげてかないとやっぱりキビシイと実感した今日の終わりだった。