今度導入する白葱が順調に育っている。
こだわりの作り方で育っている白葱はあとわずかで出荷可能であるが現時点で見てるだけでも美味さがひしひしと伝わってくる。楽しみだ。
久留米に移動の途中、一味ラーメンを発見。
本店だ。
早速入ってラーメンを注文。
スープをいただく。
見た目と違いアッサリサッパリスープ。
麺も極細。ラーメン的には久留米というより博多に近し。
スープは鶏が混ざっているような感じ。
鶏肉を茹でたその鶏がつまみ系のメニューのバンバンジイになってるのかなぁ。
ま、可もなく不可もなくといった感じですな。
食した後、久留米へ。
胡瓜を作られている生産者の方と会う。
今年は病気が激しく大変らしい。
知っているもう一カ所も全滅だったもんな。
気候の変化がかなり影響してるのだろうか。
去年のものは瑞々しくかなりうまかったのでかなり残念。
植え替える予定らしいのでそっちにが育つことに期待しよう。